大除夜饭的大餐吃多了，思换一种口味？本期“飞速开饭”系列报谈，“宁宁”带全国去经典又好意思味的餐厅，回味小笼包、白斩鸡、米线等好意思食。

“这皮子薄得像纸，一口咬下去，汤汁胜利涌出来！”在鼎泰丰，陈先生与细君正在回味小笼包，“很久没来吃，已经记念中的滋味。”透过暖黄的灯光，不错看到，小笼包皮薄馅大、汤汁丰盈，馅料在薄皮下若存若一火。

“辣得贯通，虾仁还竣工！”门客张先生吸溜着红油抄手，额头微微冒汗。这谈好意思食亦然店里的经典款，手工包制的抄手皮薄透光，虾仁Q弹，红油辣而不燥，像在舌尖跳了一支“川味江南舞”，斗鱼app下载为新春添了一抹畅快暖意。

在振鼎鸡，办事员正忙着给堂食主顾打包餐食，空气里飘着白斩鸡的鲜香与秘制蘸料的香气。振鼎鸡是有名度比拟高的品牌，其三黄鸡皮滑肉嫩、鲜香多汁，保留了原汁原味的上海风范，领有繁多常客和熟客。

“这两天都是大鱼大肉，简便吃一餐。”正在等餐的张女士笑着说，我方点了鸡汁拌面，开云还配了四分之一的鸡腿。“我是这家店的老常客，老牌子，老时间，吃风气了，过节也思过来吃几顿。”坐在邻桌的王老伯先容。

“节日历间，咱们还推出了28元、43元、56元等档位的套餐，涵盖鸡肉、鸡汤面、血汤等经典菜品，符合不同用餐需求的主顾。”伙计保举谈。

在肥汁米蘭，不少东谈主在店内就餐，标记性的“黄金红”汤色，进口尝尽辣麻酸鲜香的米线，让全国忍不住边“斯哈”边回味。“这几天都在家吃饭，短暂就思吃这一口。”点了牌号炸酱小锅米线的小刘先容。同桌好友芳芳点了另一皆牌号菜品“炸酱卤牛腱捞米线”，“牛腱卤得很好，肉香足够，搭配捞米线更有滋味。”

门店用筒骨、鸡架、蹄髈、猪手、猪皮、鸡爪等食材，逐日现熬高汤汤底，加入肉碎、酸菜、辣椒，烈火翻炒制成浓稠的炸酱，“一碗成宴”的米线，汤浓、料足、味鲜，不失为好意思食好聘用。节日历间，市民还可通过好意思团、行家点评购买优惠套餐。

鼎泰丰

地址：仙霞路99号尚嘉中心3层

春节交易时刻：2月16日至2月19日，休市；2月20日至2月23日，11:30—15:30，16:30—20:00

振鼎鸡

地址：天山路762号2层

春节交易时刻：10:30—20:30

肥汁米蘭

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地址：长宁路1123号长宁来福士B1层

春节交易时刻：10:30—21:30

* 各餐厅交易时刻以骨子为准

部分图片着手于区商务委及收集

记者：李嵩楠

剪辑：程 前

责编：颜文彬

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